鱼肉片上放酱油、料酒、花生油、盐、糖、两滴腐乳汁、两滴南乳汁、半匙酸梅汁、四分之一匙白醋、姜末、蒜末、葱白末、大葱白丝、两棵酸梅捣成的泥拌匀，腌制到汤出锅再蒸。
处理完鱼之后烧大火把锅里的水烧干，下少量花生油，先炸姜片，下鱼头、鱼骨，煎至表皮金黄，加水开始熬煮，先大火烧开至完全煮熟鱼头，再转小火熬成奶白色。最后放进去几小块跟做
豆制品生意的邻居家买的豆腐，大火烧开后放葱末放盐，起锅。
沈玉千把鱼肉片得很薄，蒸十五分钟就能出锅。
做完一菜一汤刚好五点，沈玉千走进凉亭，跟宝宝说：乖宝，晚饭做好了哦，来洗手吃饭饭。
谁能想到那个年代常见的火烧云后来相见都见不到呢沈玉千想带沈顼琇去看许多后来都见不到的美好，每天都看见的话等它消失了至少记得自己体验过。
西边的火烧云像一层叠一层的云纱，靠近夕阳的地方是白金色的，随云层飘动，外面一点是浅金色的，两色云纱交叠，再是金红色的;从西边看起与蓝天交界的地方是艳红色，比火还红，犹如妖冶的鲜血泼洒染红云纱挥上天际。
今晚挺多人往巷子外走，沈玉千抱着沈顼琇顺着巷子走，准备去看看那朵莲花开没开，就见识得的邻居都迎面而来。一个、两个、三个沈玉千忍不住问在巷边屋檐下乘凉的阿嫲为什么大家都往外走。
哎呀，小伙子你不知道啊，镇上来了一个马戏团，大家都打算去看马戏嘞!阿嫲手里摇着一把破蒲扇，用浓重的方言口音说。
沈玉千也觉得挺有意思，星际可不兴马戏啥的，他就在资料里看过，便又问：那几时开始啊阿嫲拿蒲扇拍蚊子，一边拍一边回说还早得很，去田里溜达一圈去看都来得及，就是没好位置咯。
这个沈玉千倒是不怕，宝宝也可以坐在他脖子上看，看不到他也可以录下来和宝宝重温。谢过每天都在这里乘凉的人很好的阿嫲，沈玉千继续抱着宝宝去田里看莲花。
沈玉千今天给宝宝重复说昨天说过的东西，然后掏出一块玻璃平板给宝宝写那些东西叫什么名字，让宝宝认字。不会说话那就必须会写字，刚好宝宝今年三岁了，就算启蒙都太晚了，希望赶得上正常孩子学习的进度。
可惜的是莲花没有开，还是绿油油的一颗像水滴状的花苞。宝宝照旧伸手戳了一下，沈玉千看他收回手后在平板上写莲花两个字，写得歪歪扭扭，写完还举给沈玉千看。
沈玉千摸摸他的头说：宝宝很棒，写对了。宝宝听到夸奖冲沈玉千甜甜地笑。
看过莲花，天色和前一天一样还是很早，可以去镇上看马戏团表演，路上也有许多大人带着自家小孩去看。镇上难得来一次马戏团，大家都很兴奋，除了老人们，基本能走动的都去了。