琳姐也笑著看了過去,「伊伊還挺厲害的。」景澤君低頭輕笑,「是挺厲害的。」真正厲害的恐怕是那位大爺。
此時的景伊已經開始處理魚了,溫寅看著她手起刀落的樣子,小心翼翼地問道:「景伊姐,要不要我幫你切啊?」
景伊視線還集中在魚骨身上,一聲響,又剁下一塊魚骨,「不用,我自己可以。」
[哈哈哈哈,小寅你別怕,你景伊姐只是在剁魚而已。]
[這手腳麻利的,都把人孩子嚇著了。]
[溫寅大概有想過景伊很猛,但是沒想到猛到在處理活魚!]
[還是節目組有先見之明,馬上就移開了鏡頭!]
景伊準備拿兩條魚做水煮魚吃,但是成程的父母不怎麼吃辣,所以她還準備了一份番茄口味。
大魚的魚骨已經備好,現在就只剩下片肉了,景伊將魚肉一片片切下,放入一大碗中,放入食鹽和料酒輕輕拌動去腥。
炒鍋正在熱著油,油溫漸漸升溫,景伊趕緊將手上的魚片遞給溫寅,「小寅幫我把魚肉洗了,然後醃製一下。」她得趕緊調製香辣底料了。
景伊將各種蔥姜調味和辣椒底料倒入鍋中,鍋里呈現出火紅的調料顏色,廚房頓時散發出濃烈的香辣味與略微刺鼻的辣椒味。
還好有抽油煙機,不然此刻的廚房絕對待不下任何人。
景伊略微調整火候,將魚骨放入鍋中,並加入開水,讓魚骨和底料在鍋中煮沸。
熬煮過後,她將魚骨撈出,放入了一半溫寅醃製好的魚肉,略微輕搗幾下,使其均勻地受熱,同時將提前煮熟的配菜,一一投入鍋中。
各種食材在翻滾的湖水中煮熟,散發出誘人的香氣,色彩斑斕而誘人。
幾分鐘後,景伊將煮好的水煮魚小心地盛出,同時在另一個鍋熱油並放入花椒、辣椒,『呲啦』熱油與調料間發生碰撞,整個廚房充滿著水煮魚的誘人香氣。
景伊滿意地看著面前鮮紅的水煮魚,「好啦!這個可以端走了,小心燙。」溫寅套著防燙手套,小心地把這一盆水煮魚端了出去。
景伊看著面前的魚肉,再次抬起了鍋,「剩下的就是番茄口味的了!」她拿過景澤君剝過皮的番茄,放入鍋中同底料一起熬製番茄湯底,將魚片放了進去。
又是另一種不同的紅色湯汁與鮮嫩魚肉的完美融合,令人垂涎欲滴。
[好久沒看見景伊伊掌廚了,好厲害!]
[這一套動作行雲流水的,看著好舒服。]
[哇!本番茄控真的是愛啦!]
[小孩子才做選擇!大人當然都要。]
另一邊,琳姐的雞翅也做好了,景澤君幫景伊放下圍裙,兩人也坐回了位置。
又是滿滿那一桌子的飯菜。
