在他看來，吃飽固然重要，但吃得好也一樣重要。
陳白羽到的時候，鍾老正在站在一顆青棗下，認真檢查它的生長情況。
「鍾爺爺。」陳白羽跑過來，把手裡的甘欖遞過去，「鍾爺爺，你最喜歡的。我讓阿婆做了你喜歡的桂花味。」
「呵呵。謝謝。」鍾老認真的端詳陳白羽，「小羽毛還是沒有長高。」
陳白羽的臉瞬間就垮了下來，然後有些不服氣，「我已經在長了。只是不明顯而已。」
「呵呵。好。在長了，是鍾爺爺眼拙了。哎。人老了，眼睛不好使了。」鍾老樂呵呵的笑了起來。
然後問陳白羽，「你是農村出來的，看看這棵樹。」
「青棗，生長得不錯，但是樹葉過於茂盛了......」
鍾老點點頭，「不錯。看來，你很用心。」
「嘻嘻。我阿公每年都會修剪幾次荔枝樹。阿公說，人不教不成器，樹不修不豐收。」
想了想，陳白羽又用粵語說了一遍『人不教不成器，樹不修不豐收。』
在粵語裡，『修』和『收』是近似同音，所以這句諺語用粵語說，是很押韻的。
「你阿公很智慧。」
這是生活的智慧，從日常點滴中發現的智慧。
也難怪，一個鄉下的農家竟然能教出幾個京都大學的學生。如果有機會，鍾老真的想要去大唐農場看一看，見識一下顧延年口中的『養老最佳地方』。
「我們最近在研究，怎麼樣才能讓青棗的個子更大，口感更脆，味道更甜。」
「我們大唐農場有一棵嫁接成功的青棗，是嫁接在龍眼樹上。」陳白羽和鍾爺爺說起大唐農場的那棵樹。
「我們村的進叔是給別人開車的，天南地北的走。有一次，有人給了他一捆青棗的小枝。他把枝丫埋在沙子裡，天天灑水，讓枝丫長出芽，然後嫁接在一顆被砍掉了枝葉的龍眼樹上......」
龍眼樹差不多有十年的樹齡了，大家都覺得進叔把龍眼樹的枝丫砍掉用來嫁接青棗有些可惜。
村里人沒有吃過青棗，對不熟悉的事物是本能的排斥。什麼都不懂，怎麼看都種不好。
但進叔還是想要嘗試一下。
進叔把龍眼樹的枝丫都砍掉，然後嫁接青棗的小枝。在嫁接的時候要用塘泥包裹住，然後再包上一層防雨水的塑料薄膜，再用稻草繩困住。
就這樣，龍眼樹變成了青棗樹。
「現在每年都結不少果呢。還甜。」陳白羽第一次吃青棗就是這棵在龍眼樹上嫁接成功的青棗樹上長出來的果。
鍾老有些驚訝，「成功了？」