「算了。我氣什麼?又不是我的孫女。」阿婆拍拍身上的衣服,擦擦手,「小五,我給你準備了花生糖和芝麻糖,還炒了蘿蔔乾和黃瓜干......還給你炒了南瓜子。」
這幾個月家裡吃了好幾個南瓜,南瓜子都被阿婆給收了起來,就等著孩子們回來炒呢。
一般人都是把南瓜子洗乾淨,然後曬乾保存。但農場人不是。農場人會把南瓜子洗乾淨,然後裹上一把草木灰後糊在牆壁上。
這樣做,即使過兩年都還能吃,更不要說一兩個月。這樣做,還能讓炒香的南瓜子帶有一股草木灰的味道。
陳白羽每次給同學們帶南瓜子的時候,他們都會問:這是什麼味道的?哪裡買的?
陳白羽回來,阿婆就把牆壁上的南瓜子扒下來,洗乾淨,然後炒香。炒的時候,阿婆還會加入一把大麥茶,這樣炒出來的瓜子不會上火。
如果不喜歡草木灰的味道,就會加入一把曬乾的荷葉,蓋住草木灰的味道。
阿婆給陳白羽準備了兩份,一份是草木灰的味道,加了大麥茶炒的。另外一份是荷葉香。
把曬乾的荷葉切絲,然後和南瓜子一起炒。炒得香噴噴後,再把荷葉挑出來。
「阿婆炒的南瓜子比買的要好吃。」陳白羽抓一把,然後像個小松鼠一樣,剝得飛快。
「別吃太多。你血熱,容易上火。長痘了,又要哭。」阿婆又給陳白羽的行李袋裝了兩個羅漢果,「要不要帶個橘紅?」
「不要。橘紅太苦了。」陳白羽撇撇嘴,很懷念二十年後的橘紅膏、橘紅醬、橘紅口服液......
等著吧。
現在還沒有那麼多花樣。
只能把橘紅切片,然後泡水。
「我喜歡羅漢果,不喜歡橘紅。」
橘紅是本地的一個特產,用地名冠名『化橘紅』。傳說,古時,本地荒涼,瘴氣多,很多人患有多痰咽喉炎等疾病,嚴重時能致命。
然後有一個人,憐憫民眾疾苦,在『石龍』這個地方種了一棵橘,所產的橘紅,有消痰化飲的神效。
至於橘,為什麼會變成橘紅?
沒有人知道。
為什麼會有消痰化飲的功效,也沒有人知道。
雖然這個說法不太靠譜,還有些假,但橘紅的功效卻不是假的。
橘紅具有很好的養生藥效。
理氣化痰,健胃消食,用語脾胃氣滯所致的脘腹脹滿,疼痛,噁心嘔吐,不思飲食等等。
因為偏溫和,還能祛濕驅寒。
總之就是藥效多多。
即使這樣,陳白羽也不喜歡,太苦澀。
不過,橘紅卻是上輩子陳白羽送禮的佳品。說起來也奇怪,相對於本地人,外地人更喜歡橘紅的味道,藥效發揮得也更好。
「真的不帶?」
「不帶。」
