擔心大唐農場供不應求。
更擔心，有人會因為利益而大規模圈養。
他們的生意好，雞鴨原料品質是很大的一個要素。在果園散養的雞的肉質，絕對不是圈養能比的。
「沒問題。」大唐農場現在家家戶戶都養雞養鴨。橄欖園，青梅園，橡膠園裡到處都是雞的影子。
桑基魚塘的鴨也不少。
就目前看，供應足夠。
陳白羽已經一再叮囑炳堂叔，千萬不能為了賺錢而圈養，影響了品質，得不償失。
炳堂叔也一再的跟村裡的人要求，散養，散養，必須散養。如果說炳堂叔可能會被人忽悠，但有阿雁在，陳白羽半點不擔心。
「對了。我有個親戚想要買地膽頭。」李建國的一個親戚在省府開了家飯館，主要賣燒臘。吃多了燒臘就上火，所以想要像他們『天下大雞』這樣增加一個例湯，清熱去濕氣。
鄉下的地膽頭老鴨湯就是最好的選擇。
地膽頭不僅清熱祛濕，還去頭風。
『天下大雞』的免費例湯不是地膽頭老鴨湯就是生熟地雞湯，再加上羅漢果金銀花茶，妥妥的養生套餐。
「可以啊。你們去收購雞鴨的時候，直接向村民收購就好了。家家戶戶都有的東西。」陳白羽撇里李建國一眼，這點小事也需要問她？
李建國不好意思的摸摸鼻子，「畢竟，用地膽頭老鴨湯充當例湯，是我們店先做起的。」
陳白羽兩眼望天，「隨意吧。」
地膽頭老鴨湯是農村常見的湯之一，沒有什麼技術含量。
「對了。瀑布附近草地上的地膽頭最好。」陳白羽家就喜歡用瀑布附近的地膽頭煮湯，覺得味道更清甜。
「免費的例湯，誰在意清甜不清甜？」李建國擺擺手，不太在意。例湯再怎麼好，也不可能有砂鍋老火靚湯的味道。
眼看時間差不多了，明天就開學了，陳白羽準備回校。
走出『天下大雞』的時候，站在門口抬頭看向招牌，紅色的底金黃的字在陽光下閃閃發光。即使幾年過去，招牌依然耀眼。
李建國每次看招牌的時候都忍不住的嘴角抽抽，不是因為招牌不好，而是想起了陳白羽當初要用『天下大雞』時候的解釋。
把雞拔光毛，塗上潤滑油，拿出來展覽——滑天下之大稽。
因為香油雞是他們店的招牌菜，而香油雞又稱滑雞。所以，他們大言不慚的用了『天下大雞』作為店名。
李建國想要送陳白羽回校，被拒絕了。
陳白羽一個人走在回校的路上，想了想，給自己買了一袋奶粉。她現在還小，正是發育的好時候，需要補充營養。